Ngêu Sa Tế
Nguyên liệu:
Nguyên vật liệu thực hiện món Ngêu sa tế
Nghêu 2kg - Nước dừa cốt 1/2 chén - Muối, đường, đậu phộng - Sả, ớt, tỏi, gừng.
Cách thực hiện:
Các bước thực hiện món Ngêu sa tế
- Nghêu rửa sạch, tách vỏ, lấy thịt, rửa sạch, để ráo.
- Làm sa tế: Phi tỏi, gừng, sả, ớt cho thơm; cho nước cốt dừa vào xào đến khi hỗn hợp cạn sánh, cho đậu phộng giã vô, trộn đều. Nêm đường, muối vừa ăn.
- Bắc chảo dầu (2 muỗng canh) cho sa tế vào xào đều, cho nghêu vào, để lửa lớn, độ 5 phút nhấc xuống.
- Dùng nóng.
Chúc các bạn thành công với món Ngêu sa tế
Tags:
Nguyên vật liệu thực hiện món Ngêu sa tế
Nghêu 2kg - Nước dừa cốt 1/2 chén - Muối, đường, đậu phộng - Sả, ớt, tỏi, gừng.
Cách thực hiện:
Các bước thực hiện món Ngêu sa tế
- Nghêu rửa sạch, tách vỏ, lấy thịt, rửa sạch, để ráo.
- Làm sa tế: Phi tỏi, gừng, sả, ớt cho thơm; cho nước cốt dừa vào xào đến khi hỗn hợp cạn sánh, cho đậu phộng giã vô, trộn đều. Nêm đường, muối vừa ăn.
- Bắc chảo dầu (2 muỗng canh) cho sa tế vào xào đều, cho nghêu vào, để lửa lớn, độ 5 phút nhấc xuống.
- Dùng nóng.
Chúc các bạn thành công với món Ngêu sa tế
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét