Tôm Chiên Cốm
Nguyên liệu:
Nguyên vật liệu thực hiện món Tôm chiên cốm
- 12 con tôm sú lớn - Nước tương, gia vị - 200g cốm khô xanh - Xà lách, ngò, cà chua, - Hạt nêm tôm - Ớt trang trí - Bột chiên tôm - 1 chai xốt cà chua - Dầu chiên – 1 chai xốt mayonnlaise.
Cách làm
Các bước thực hiện món Tôm chiên cốm
- Tôm lột vỏ, chừa đuôi, ướp tiêu, tỏi bằm, 2 muỗng cà phê hạt nêm tôm.
- Pha bột chiên tôm với nước cho bột hơi sệt.
- Cho cốm khô ra đĩa.
- Nhúng tôm vào bột ướt, sau đó lăn tôm vào cốm khô.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào khoảng nửa chảo.
- Thả tôm vào dầu, chiên vàng.
- Vớt ra để ráo dầu, trang trí với xà lách.
Trình bày:
Bày ra đĩa. Dọn kèm với xốt chua ngọt.
Chúc các bạn thành công với món Tôm chiên cốm
Tags:
Nguyên vật liệu thực hiện món Tôm chiên cốm
- 12 con tôm sú lớn - Nước tương, gia vị - 200g cốm khô xanh - Xà lách, ngò, cà chua, - Hạt nêm tôm - Ớt trang trí - Bột chiên tôm - 1 chai xốt cà chua - Dầu chiên – 1 chai xốt mayonnlaise.
Cách làm
Các bước thực hiện món Tôm chiên cốm
- Tôm lột vỏ, chừa đuôi, ướp tiêu, tỏi bằm, 2 muỗng cà phê hạt nêm tôm.
- Pha bột chiên tôm với nước cho bột hơi sệt.
- Cho cốm khô ra đĩa.
- Nhúng tôm vào bột ướt, sau đó lăn tôm vào cốm khô.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào khoảng nửa chảo.
- Thả tôm vào dầu, chiên vàng.
- Vớt ra để ráo dầu, trang trí với xà lách.
Trình bày:
Bày ra đĩa. Dọn kèm với xốt chua ngọt.
Chúc các bạn thành công với món Tôm chiên cốm
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét