ÓC HEO CHIÊN TRỨNG

Vật liệu:

Nguyên liệu thực hiện món Óc heo chiên trứng
1 cái óc heo – 2 quả trứng vịt – tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước tương.

Cách làm:

Các bước thực hiện món Óc heo chiên trứng
Óc heo rửa sạch, gỡ bỏ màng, trộn đều với muối + tiêu + chút đường.
Cho óc vào chén hấp chín, xong tán nhuyễn.
Trứng vịt đập ra tô đánh tan rồi cho óc heo vào, nêm gia vị vừa ăn.
Bắc chảo nóng, cho dầu vào, cho óc heo vào chiến chín đều hai mặt.
Món này dùng nóng với cơm. Chấm nước tương.
Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày " Óc heo chiên trứng"