Thịt heo chiên

Thịt heo chiên.

Nguyên liệu:

- Thịt ba rọi 400g
- Gia vị: Nước mắm, tiêu, hạt nêm.

Cách làm món " Thịt heo chiên".

- Thịt heo rửa sạch, cắt làm 2 hoặc làm 4, để ráo.
- Ướp thịt với 2 muỗng nước mắm, 3 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu; trộn đều; để khoảng 4 giờ cho thịt thấm gia vị.
- Bắc chảo dầu nóng, cho thịt vào chiên vàng, giòn, vớt ra để ráo.
- Khi dùng, xắt miếng vừa ăn. Ăn kèm với dưa leo, cà chua, muối tiêu chanh, hoặc tương + ớt xắt lát.

Chúc các bạn có món " Thịt heo chiên" ngon miệng!