Chè Hoa Cao

Nguyên liệu:

Nguyên liệu cho món chè hoa cau gồm có:

- Đậu xanh cà 200g - Bột năng 100g - Đường 300g - Nước dừa cốt 1 tô nhỏ - Bột gạo 1 muỗng cà phê - Vani 1 ống.

Cách thực hiện:

Các bước thực hiện món chè hoa cau:

- Đậu xanh ngâm mềm, đãi sạch vỏ, hấp chín, để nguội.
- Hòa bột năng + đường + 1 lít nước lã, bắc lên bếp, quậy đều tay cho đến lúc bột trong; đường tan, nhắc xuống, rải đậu xanh vào, khuấy nhẹ, rắc vani.
- Khi ăn, múc chè ra chén, rưới nước dừa lên.
- Cách làm nước dừa: Nước dừa cốt + chút muối + bột gạo, khuấy tan, bắc lên bếp, đun nóng, nhắc xuống.

Chúc các bạn thực hiện thành công món: chè hoa cau